えむず工房あれこれ作ってます♪

豆が旬の今日この頃、
そら豆とともに、実はグリンピースも大量に実家から…。

で、緑鮮やかなポタージュスープを作りました。

レシピはもちろん、テキトーにちゃっちゃと…

☆グリンピースープ☆
(材料)
グリンピース－食べたいだけ
牛乳、生クリーム、コンソメキューブ、塩、胡椒、ローリエ

(作り方）
①　グリンピースを色よく茹でる。(茹で汁は捨てずに別にとっておく）

②　茹でたグリンピースとひたひた位の茹で汁をミキサーですりつぶす。
　　または鍋の中に直接ブレンダーをつっこんですりつぶす。　←私はこっち派

③　なめらかになったら牛乳をとぽとぽと加え適度なとろみ具合にし、つぶしたコンソメの素、ローリエ一枚とともに弱火で温める。
　　※　牛乳を入れたら、沸騰厳禁なので、かき混ぜながら様子を見る。

④　沸騰する前に火を止め、塩コショウで味を調える。

⑤　器に入れ、生クリームで表面にお絵かき、パセリを散らすなどしてお召し上がりください。

ちょっと食べ過ぎた、えむず工房主でした♪

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

あれこれ作ってます♪ | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/05/14(水) 09:00:00

そら豆のグラタン

実家からそら豆をたくさん送ってきました。
和風にしても子ども達は食べないだろうと、グラタンにしてみました。

レシピは、まあ、テキトーにこんな感じで…

☆そら豆のグラタン☆

（材料）
そら豆－食べたいだけ
新タマネギ－１～2個
マカロニ－ひとつかみ、ふたつかみ
溶けるチーズ－好きなだけ
バター、小麦粉、牛乳、パン粉、塩、胡椒－お好みで適量を

(作り方）
①鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ、さやを剥いたそら豆を下茹でする。
　　※茹ですぎると色が悪くなるので、ほどほどに

②お湯を捨てず、同じ鍋でマカロニを茹でる。
　　※ビタミンの溶け出したお湯を捨てちまうのがもったいないので…単にケチともいう(笑）。

③そら豆の皮を剥く。
　　※皮付きだと口当たりが悪いので。でも好きなら剥かなくてもいいと思います。
　　剥くと、さやの状態から比べて5分の一くらいに量が減ってしまいます…(涙））

④茹で上がったマカロニにオリーブ油かバターをまぶしておく。

⑤スライスしたタマネギを、バターで炒める。

⑥タマネギがしんなりしてきたら、小麦粉をパサッと放り込み、炒め続ける。

⑦牛乳をトポトポっと加え、かき混ぜ続け、ホワイトソース状にし、塩コショウで味を調える。

⑧そら豆とマカロニを⑦に入れて合わせておく。

⑨バターを塗ったグラタン皿に⑧を流しいれ、チーズをのせ、パン粉、バターを散らしてオーブンで焼く。
　　※温度や時間はオーブンによって設定が違うので、まあ、やってみてください。

ばさっとか、とぽとぽとか、擬音が多くて申し訳ないですが、旬を味わいたいあなたの健闘を祈ります。
じゃっ！

えむず工房主でした。

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

あれこれ作ってます♪ | コメント：2 | トラックバック：0 | 2008/05/12(月) 21:35:20

豆本！豆豆般若心経（改訂版）♪

先日作った豆豆･般若心経。
ケータイストラップにするのに、どうも落ちそうな心配があるので、ポーチを作り変えてみました。

かぶせ蓋をつけただけなんですけどね。
一枚の細長い和紙を折りたたんで作ってます。

で、ついつい調子に乗って、たくさん作ってしまいました。
あと写真には写ってないけど、娘二人の分もあるから、いったいいくつ作ったのか…

中でも一番のお気に入りは左から2番目の黒地に色々水玉の地味派手な千代紙。
はじめは「なんかヘンでヤダ」と思ったデザインだったのですが、末娘が
「おかあちゃん、ウチこれ好き。これでお経ちゅくって！」
というので渋々作ってみたら、あら不思議。
なんだかとってもカワイイ。どこがどうとはいえないけれど。
末娘はもちろんこの豆豆･般若心経を欲しがったので、私の分も追加～。

で、3種類の般若心経を並べてみました。
小さいと思ってたこれまでのが、ものすっごく、大きく見えるんですけど…（笑）

えむず工房主でした♪

テーマ:豆本 - ジャンル:趣味・実用

あれこれ作ってます♪ | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/02/25(月) 23:33:47

豆本！豆豆･般若心経～♪

豆･般若心経のご注文をいただいたので作っているうちに、脳内妄想が暴走し始めまして、つい作ってしまいました。
親指姫サイズの「豆豆・般若心経」です♪

開くとこんな感じ。ちっちゃくたって一人前！

ついでに、ケースも作ったので、ストラップにして携帯可、でございます（笑）。

あ～、今夜も,豆本に萌え萌え♪

えむず工房主でした。

あれこれ作ってます♪ | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/02/21(木) 23:45:02

ラベンダー翡翠のブレスレット

かなりご無沙汰のえむず工房主です

年末年始は、家庭の都合でざわついた日々でしたが、最近やっと落ち着いてきました。
すると出てくるのが、｢作りた～い！」症候群です。

そんなときに、バイト先（淑紅さんの翡翠のお店『神月(しんげつ）』）で、パーツの在庫チェックに見つけたラベンダー色の翡翠の珠。
実は翡翠には6色あって（翠・茶･赤・白･黒・紫）、その中でも私が一番好きなのが紫のラベンダー翡翠なんです。
｢これ私が、もらう(買う）から～！」と、まずは宣言(笑）。
そして、他のパーツの中から、これまた天然石の中で一番好きなガーネットの珠をゲットし、閉店後にブレスレットを作りました。
シリコンゴムひもに、デザインを考えながら珠を通していきます。
アクセントにはカリンシルバーを。
淑紅さんが｢これも使えば？」といって、ローズクオーツ(ピンク水晶）の珠も出してくれたのでそれをトリに使って完成！
私の細腕に（？）ジャストサイズのブレスレットができました

大好きなラベンダー翡翠に、ガーネット。
紫と深紅の組み合わせがとっても私のツボで、幸せで、腕にはめて、目に映るたびにニマニましてしまいます～

翡翠は、3年間ずっと身につけていると、その間に身体の中の邪気を排出してくれるんだそうです。
そして、身体の中がきれいになったら、次の3年間で今度は外から良い気を取り込んでくれるんだそうで。

これからが楽しみです

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あれこれ作ってます♪ | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/01/20(日) 21:48:42

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えむず工房

手づくり大好きで、石鹸や雑貨を作っています。毎日暑いですね…♪